Grundkurs: Fisch

Beschreibung

Fisch zuzubereiten, wirkt oft wie ein Sprung ins Ungewisse. Aber nicht mehr nach Grundkurs: Fisch! Wir geben dir das Vertrauen und das Wissen, um selbst die zartesten Filets zu meistern. Du lernst den Frische-Code zu entschlüsseln und bekommst die Technik des Filetierens direkt in die Hand. Ob du ihn brätst, dünstest oder pochierst – du wirst die Kunst beherrschen, den feinen Geschmack zu bewahren. Dieser Kurs ist dein Ticket zur kulinarischen Leichtigkeit. Zutaten: Wir verwenden – soweit verfügbar – frische Zutaten aus der Region und bevorzugt in Bio-Qualität. Abhängig von Saison und Lieferbarkeit können einzelne Zutaten variieren. In jedem Fall garantieren wir hochwertige Produkte und besten Geschmack. Sonstiges: Du hast Unverträglichkeiten, bist schwanger? In den meisten Fällen finden wir eine Lösung. Melde dich dazu einfach vorab per E-Mail an jan@kaschuras-kochschule.de – wir freuen uns auf deine Nachricht! Kleidung und Ausrüstung: Für die Zubereitung stellen wir dir selbstverständlich leihweise professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze zur Verfügung. Getränke: Alle Getränke wie Wein, Bier, Wasser, Softdrinks sind inklusive