Spargel-Kurs

Beschreibung

Frischer Spargel ist der Star der Saison – und in diesem Kurs zeigen wir, dass er viel mehr kann als nur „mit Butter und Schinken“. Gemeinsam entdecken wir kreative und überraschende Wege, das königliche Gemüse in Szene zu setzen: Ob als fluffiger Spargelpfannkuchen, in einem exotisch-würzigen Spargelsalat mit Tamarinde, cremig im Risotto oder mit einer selbst aufgeschlagenen Hollandaise – du lernst Techniken, Tricks und neue Geschmackskombinationen kennen, die das Beste aus dem Spargel herausholen. Ob weiß oder grün, klassisch oder experimentell: Dieser Kurs macht Lust auf Frühling – und garantiert Appetit auf mehr! Sonstiges: Du hast Unverträglichkeiten, bist schwanger oder wünschst dir eine vegetarische Variante? In den meisten Fällen finden wir eine Lösung. Melde dich dazu einfach vorab per E-Mail an jan@kaschuras-kochschule.de – wir freuen uns auf deine Nachricht! Zutaten: Wir verwenden – soweit verfügbar – frische Zutaten aus der Region und bevorzugt in Bio-Qualität. Abhängig von Saison und Lieferbarkeit können einzelne Zutaten variieren. In jedem Fall garantieren wir hochwertige Produkte und besten Geschmack. Kleidung und Ausrüstung: Für die Zubereitung stellen wir dir selbstverständlich leihweise professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze zur Verfügung. Getränke: Alle Getränke, einschließlich Wein, Sekt, Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten im Menüpreis enthalten. So steht einem genussvollen und unvergesslichen Abend nichts im Wege. Unsere Räume sind klimatisiert