Rezepte

Es war einer dieser Tage, an denen man schon beim Sitzen schwitzt – 38 °C im Schatten, die Küche ein Backofen, der Ventilator auf Stufe Orkan. Kurz bevor mein Kochkurs starten sollte, klingelte das Telefon: „Kannst du heute bitte irgendwas Kühles zaubern?“ Ich musste lachen – und dann überlegen. Ich hatte noch eine Melone und ein paar Tomaten im Kühlschrank, da spürte ich die Frische, Fruchtige, das trotzdem ein bisschen Pfiff hat. Und voilà: Die Wassermelonen-Gazpacho war ge